Browsing MT - Agriculture Technology by Author "Islamawan, Praboyo Ardin"
Now showing items 1-1 of 1
-
Modifikasi Pati Jagung (Zea mays) secara HMT (Heat Moisture Treatment) untuk Memperbaiki Sifat Fisik dan Mekanis Edible Film
Islamawan, Praboyo Ardin | Purnomo, Eko Hari | Wulandari, Nur (2024)Kemasan plastik banyak digunakan untuk mengemas produk pangan, namun penggunaannya dapat mencemari lingkungan. Untuk itu, diperlukan inovasi dalam kemasan makanan seperti penggunaan edible film. Edible film dapat dibuat ...