Now showing items 1-1 of 1

    • Pemurnian Protease dari Buah Mengkudu (Morinda Citrifolia L.) 

      Ishartani, Dwi | Andarwulan, Nuri | Syah, Dahrul (2011)
      Produksi buah mengkudu di Indonesia terus mengalami peningkatan dari tahun ke tahun. Departemen Pertanian Republik Indonesia (2008) melalui websitenya menunjukkan bahwa peningkatan produksi mengkudu sangat pesat, yaitu ...