Now showing items 1-1 of 1

    • Pendugaan Kandungan Kimia Minyak Goreng Menggunakan Near Infrared Spectroscopy 

      Isdhiyanti, Maulidhiya Istiadah Tri | Budiastra, I Wayan | Mardjan, Sutrisno | Mala, Dheni Mita (2023)
      Indonesia menjadi penghasil minyak kelapa sawit terbesar yang berdampak pada perkembangan industri makanan dan rumah tangga. Tingginya kebutuhan akan minyak goreng tidak diimbangi dengan harga yang terjangkau, sehingga ...