Browsing MT - Agriculture Technology by Author "Gultom, Reni Juliana"
Now showing items 1-1 of 1
-
Optimasi Proses Pragelatinisasi dalam Pencetakan Beras Analog dengan Mesin Twin Roll Berdasarkan Response Surface Methodology (RSM)
Gultom, Reni Juliana | Sutrisno | Budijanto, Slamet (2014)Ketergantungan terhadap beras menjadi masalah disebabkan oleh tingkat konsumsi beras yang sangat tinggi namun tidak diimbangi dengan peningkatan produksi padi. Padahal produk bahan lokal penghasil tepung dan pati sangat ...