Browsing MT - Agriculture Technology by Author "Edhi S, Nugraha"
Now showing items 1-1 of 1
-
Aplikasi Pelapis Nanokomposit Berbasis Pati Dan Pektin Dengan Nanopartikel Zno Untuk Mempertahankan Mutu Salak Pondoh Terolah Minimal.
Marpaung, Monika | Ahmad, Usman | Edhi S, Nugraha (2015)Buah salak pondoh merupakan salah satu jenis buah unggulan Indonesia yang banyak digemari konsumen karena mempunyai rasa yang manis, renyah dan sebagai salah satu sumber vitamin C yang baik. Masalah utama dalam mengonsumsi ...