Browsing MT - Agriculture Technology by Author "Asthiti, Ni Gusti Ayu Made Widyatari"
Now showing items 1-1 of 1
-
Whole Genome Sequencing Isolat Salmonella Resistan Antibiotik Asal Karkas Ayam Kampung dan Broiler
Asthiti, Ni Gusti Ayu Made Widyatari | Nurjanah, Siti | Rahayu, Winiati Pudji (2023)Daging ayam yang merupakan komoditi dengan tingkat konsumsi tertinggi di Indonesia namun mengandung potensi bahaya kontaminasi Salmonella penyebab Salmonelosis yang berkaitan erat dengan higienitas penanganan dan pengolahan ...