Browsing UT - Faculty of Economics and Management by Author "Badria, Laila"
Now showing items 1-1 of 1
-
Optimalisasi Produksi Roti di Ajimas Bakery, Jakarta
Badria, Laila | Siregar, Hermanto (2005)Salah satu jenis agroindustri pangan yang sudah lama di kenal adalah industri pengolahan tepung terigu seperti roti. Roti merupakan makanan tambahan yang digemari masyarakat Indonesia, karena roti mempunyai cita rasa dan ...