Browsing UT - Faculty of Human Ecology by Author "Wuryani"
Now showing items 1-1 of 1
-
Analisis kualitatif dan aktifitas antihemolitik senyawa isoflavon yang terdapat pada tempe bosok
Subranti, Wiwik | Sibarani, Sudjana | Yahya, Vanda Julita | Wuryani (1996)Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui adanya senyawa isoflavon daidzein, genistein, dan faktor 2 pada kedelai, tempe, dan tempe bosok, mengetahui aktifitas antihemolitik ekstrak kasar senyawa isoflavon kedelai, ...