Browsing UT - Faculty of Human Ecology by Author "Rachmayani, Siti Maulina"
Now showing items 1-1 of 1
-
Substitusi Formula Mochi dengan Tepung Mix-lele dan Tepung Kelor sebagai Selingan Sumber Protein, Kalsium, dan Tinggi Zat Besi untuk Anak Usia Sekolah.
Rachmayani, Siti Maulina | Kusharto, Clara Meliyanti (2019)Makanan selingan dapat menyumbang asupan zat gizi pada anak usia sekolah dasar. Tujuan utama penelitian ini adalah melakukan substitusi tepung mix (1 bagian kepala : 1 bagian badan) ikan lele dan tepung kelor terhadap ...