Browsing UT - Faculty of Human Ecology by Author "Qotrunnada, Wafa Nurshofa"
Now showing items 1-1 of 1
-
Formulasi Minuman Jeli Sumber Antioksidan Berbasis Daun Jambu Biji (Psidium guajava) Varietas Kristal dan Merah
Qotrunnada, Wafa Nurshofa | Setiawan, Budi (2018)Radikal bebas merupakan salah satu pemicu terjadinya stres oksidatif. Stres oksidatif pada penderita diabetes dapat terjadi dikarenakan hiperglikemi yang dapat meningkatkan terbentuknya radikal bebas. Antioksidan merupakan ...