Browsing UT - Faculty of Human Ecology by Author "Nasution, Amini"
Now showing items 1-10 of 10
-
Pengambilan keputusan konsumsi pangan pada keluarga nelayan di penangkap di muara angke kelurahan Pluit, kecamatan Penjaringan, Jakarta Utara
Wirastini, Noviana | Hardinsyah | Hastuti, Dwi | Nasution, Amini (1992)Tujuan umum dari penelitian ini adalah mempelajari pengambilan keputusan konsumsi pangan pada keluarga nelayan penangkap. Adapun tujuan khusus adalah mengetahui pendapatan, pengetahuan gizi istri, dan status gizi anak ... -
Pengaruh cara pemasakan terhadap kandungan karotin daun ketela pohon
Utami, Ririh | Muhilal | Nasution, Amini (1982)Salah satu usaha perbaikan dan pencegahan kekurangan vitamin A yang dengan mudah dan murah dapat dijangkau adalah memanfaatkan sayuran dan buah-buahan sebagai konsumsi sehari-hari. Jenis sayuran hijau merupakan sumber ... -
Pengaruh intervensi gizi terhadap peningkatan kadar haemoglobin (Hb) darah dan tingkat morbiditas anak balita kurang energi kronik (KEK) di tempat penitipan anak (TPA) di Perkebunan Teh : (Studi kasus di Perkebunan Teh PTP XIII, Pengalengan, Propinsi Jawa Barat)
Yuwono, Susilo | Nasution, Amini | Anwar, Faisal (1991)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh intervensi gizi terhadap: 1) tingkat konsumsi pangan anak Balita Kurang Energi Kronik (KEK) khususnya yang berusia enam bulan sampai 24 bulan, 2) peningkatan kadar hemoglobin ... -
Pengaruh pemasakan sayuran di rumah tangga terhadap daya retensi zat yodium dari beryodium
Irawati, Anies | Nasution, Amini | Muhilal (1984)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh proses pemasakan sayuran secara rumah tangga terhadap daya retensi zat yodium yang berasal dari garam beryodium. Selain itu untuk mengetahui cara pemasakan yang paling ... -
Pengaruh penyimpanan terhadap kandungan beta-karoten tepung ubi jalar merah (Jpomoea batatas L.)
Septimurni, Rossi Rozanna | Sibarani, Sudjana | Nasution, Amini (1984)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sejauh mana tepung ubi jalar dapat dimanfaatkan sebagai sumber vitamin A khususnya setelah mengalami penyimpanan. Bahan tepung ubi jalar diperoleh dari proses penepungan ubi jalar ... -
Pola konsumsi makana dan status gizi anak balita ibu pekerja perkebunan, di perkebunan teh PTP XIII perkebunan Cisaruni, Kecamatan Cikajang Kabupaten Garut, Propinsi Jawa Barat
Tursiyati | Sukarni, Mariyati | Nasution, Amini (1985)Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pola konsumsi makanan dan status gizi anak balita dari ibu yang bekerja di perkebunan. Penelitian mengambil lokasi di Perkebunan Teh PTP XIII Perkebunan Cisaruni, Kecamatan ... -
Pola penggunaan pasi dan status gizi bayi pada ibu bekerja di Kompleks Bona Indah Gardens, Jakarta Selatan, DKI Jakarta
Silitonga, Diana M. | Nasution, Amini | Guhardja, Suprihatin (1988)Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui pola penggunaan PASI (Pengganti Air Susu Ibu) dan status gizi bayi dari ibu bekerja. Adapun tujuan khususnya adalah untuk mengetahui: (1) Jenis PASI yang diberikan ... -
Pola Penyusunan dan Pemberian Makanan Tambahan pada Bayi dari Ibu bekerja dan tidak bekerja : Studi Kasus di kecamatan Bogor Utara Kota Bogor jawa Barat
Mahbubah | Nasution, Amini | Efendi, Yekti H (1992)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola penyu- suan dan pola pemberian makanan tambahan (PMT) pada bayi. Tujuan khusus dari penelitian ini untuk mengetahui fre- kuensi dan lama penyusuan, jenis dam frekuensi PMT ... -
Studi tentang peranan pendidikan formal ibu terhadap keikutsertaan pasangan usia subur dalam program keluarga berencana di Desa Cimangkok, Kecamatan Perwakilan Sukalarang, Kecamatan Sukaraja, Kabupaten Sukabumi, Propinsi Jawa Barat
Sudihargo, Martiasi | Sukarni, Mariyati | Nasution, Amini (1986)Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui peranan pendidikan formal ibu terhadap keikutsertaan pasangan usia subur (PUS) dalam Program Keluarga Berencana (KB). Penelitian dilaksanakan di Desa Cimangkok, Kecamatan ... -
Sumbangan hasil perternakan sapi perah terhadap pendapatan serta konsumsi protein energi dan zat gizi lainnya pada keluarga petani sayuran di desa margamukti, kecamatan pangalengan, kabupaten bandung propinsi jawa barat
Komariah, Euis | Nasution, Amini | Sukandar, Dadang (1988)Penelitian ini berlangsung sejak akhir bulan Juni sampai awal Agustus 1987. Populasi yang diteliti terdiri dari 2 kelompok, yaitu petani peternak dan petani bukan peternak. Populasi petani peternak sebanyak 58 keluarga dan ...