Search
Now showing items 1-5 of 5
Sitotoksisitas dan Total Fenolik Ekstrak Pektin pada Tiga Belas Genotipe Buah Okra(Abelmoschus esculentus (L.) Moench).
(IPB University, 2019)
Okra (Abelmoschus esculentus (L.) Moench) merupakan tanaman yang banyak dibudidayakan pada berbagai jenis iklim dan digolongkan memiliki sitotoksisitas yang cukup tinggi, sehingga dapat dimanfaatkan sebagai sumber antioksidan, ...
Keragaman Total Karbohidrat dan Karakteristik Pektin dari Ekstrak Air 13 Genotipe Buah Okra (Albesmoschus esculentus L.).
(IPB University, 2019)
Okra merupakan tanaman yang mengandung gizi baik seperti protein, karbohidrat, vitamin dan mineral. Pektin yang terkandung pada okra memiliki banyak manfaat dan bernilai tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan ...
Keragaman Total Flavonoid dan Gugus Fungsi dari Ekstrak Air 13 Genotipe Buah Tanaman Okra (Abelmoschus esculentus (L.) Moench).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Okra (Abelmoschus esculentus (L.) Moench) merupakan tanaman yang
memiliki bioaktivitas tinggi berupa antidiabetes, antioksidan, antikanker, dan
antiinflamasi. Bioaktivitas dari okra tidak lepas dari zat kimia yang ...
Keragaman Aktivitas Antioksidan 13 Genotipe Buah Okra (Abelmoschus esculentus (L.) Moench)Menggunakan Metode ABTS dan FRAP
(IPB University, 2019)
Radikal bebas atau oksidan dapat dihasilkan dari proses metabolisme normal pada manusia atau terbentuk dari pengaruh faktor eksternal. Serangan radikal bebas terhadap makromolekul secara terus menerus dapat merusak sel dan ...
Keragaman Total Flavonoid dan Gugus Fungsi dari Ekstrak Air 13 Genotipe Buah Tanaman Okra (Abelmoschus esculentus (L.) Moench).
(IPB University, 2019)
Okra (Abelmoschus esculentus (L.) Moench) merupakan tanaman yang
memiliki bioaktivitas tinggi berupa antidiabetes, antioksidan, antikanker, dan
antiinflamasi. Bioaktivitas dari okra tidak lepas dari zat kimia yang ...