Browsing UT - Faculty of Mathematics and Natural Sciences by Subject "a-amilase"
Now showing items 1-2 of 2
-
Isolasi bacillus spp. penghasil a-Amilase ekstraseluler dan penentuan suhu serta pH optimum pertumbuhan
(2003)Permintaan terhadap a-amilase termostabil makin meningkat terutama untuk industri tekstil, kertas maupun pangan. Salah satu penghasil a-amilase termostabil ialah bakteri termofil yang dapat diisolasi dari sumber air panas ... -
Isolasi dan karakterisasi enzim x-amilase ekstraseluler dari bakteri asidofilik asal limbah cair tapioka
(2000)Limbah cair tapioka mengandung 50% pati. Pati merupakan substrat tumbuh yang baik untuk bakteri- bakteri yang menghasilkan enzim amilase. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi galur-galur bakteri asidofilik dari limbah ...