Search
Now showing items 11-12 of 12
Produktivitas Jangkrik Kalung yang Diberi Konsentrat dengan Kombinasi Daun Indigofera atau Daun Murbei atau Daun Singkong
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Kendala yang dihadapi pembudidaya jangkrik diantaranya masih mahalnya pakan yang digunakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi produktivitas jangkrik kalung (Gryllus bimaculatus) yang diberi pakan berupa konsentrat ...
Kadar Malonaldehida dan Mutu Organoleptik Empal yang Diberi Penambahan Santan dan Disimpan Sebelum Penggorengan
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Penambahan santan dalam proses pembuatan empal dapat meningkatkan cita
rasa namun berpengaruh terhadap ketengikan dan mutu empal selama penyimpanan.
Penyimpanan suhu rendah (freezer dan refrigerator) dapat mencegah ...