Search
Now showing items 1-1 of 1
Karakterisasi Persyaratan Pemotongan Halal pada Perusahaan Jasa Penyediaan Hewan untuk Kegiatan Akikah
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Tahapan pemotongan merupakan titik kritis kehalalan daging sebagai bahan
pangan, sehingga diperlukan pengetahuan pemotongan halal yang sesuai dengan
Fatwa MUI dan perlunya pengetahuan serta keterampilan bagi juru ...