Search
Now showing items 1-1 of 1
Performa dan Sifat Fisik Daging Ayam Broiler pada Jarak Tempuh Pengangkutan Berbeda
(Bogor Agricultural University (IPB), 2017)
Transportasi dapat mempengaruhi performa ayam broiler dan kualitas
daging. Transportasi dapat menyebabkan ternak mengalami stres. Stres
mengakibatkan penurunan bobot badan hingga kematian ternak. Penelitian ini
menganalisis ...