Search
Now showing items 81-90 of 166
Evaluasi Aplikasi GMP dan SSOP Serta Penyusunan HACCP Plan pada Produksi Yoghurt Drink di PT Indolakto Factory Pandaan, Pasuruan
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Sistem keamanan pangan saat ini telah menjadi salah satu unsur yang harus diperhatikan oleh industri pengolahan pangan. Penerapan sistem keamanan pangan dalam proses produksi dapat menjamin keamanan produk pangan yang ...
Penggunaan berbagai absorban dan sumber karbohidrat terlarut air untuk meningkatkan kualitas silase daun rami
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Ramie leaves silage qualities improvement by addition 20% W/W FS of absorbance and water soluble carbohydrates (WSC) sources prior to 42 days of ensiling time have been done in two experiments. Experiment-1 examined three ...
Comparison of direct and indirect determination of microbial growth in the rumen simulation technique (Rusitec)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
A study to compare the indirect and direct measurement of microbial protein synthesis in Rusitec using stable isotope nitrogen (15N-urea with 95% enrichment) as a tracer have been conducted. Six type of ration contained ...
Pengembangan Rekayasa Rumen Berbasis Suplemen Biomineral dan Multi Mineral dalam Meningkatkan Fermentabilitas dan Optimalisasi Lingkungan Rumen Melalui Pendekatan Sidik Jari DNA
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Swasembada daging dan susu nasional merupakan program pemerintah yang telah dicanangkan untuk dapat dicapai dalam waktu dekat yaitu tahun 2010. Namun diyakini bahwa hal tersebut terkendala oleh rendahnya produktivitas ...
Pemberdayaan masyarakat sebagai pendekatan introduksi silase beraditif untuk keberlangsungan penyediaan hijauan berkualitas di KPSBU Lembang
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
An attempt to use community empowerment approach in introduction silage technology as alternative to sustainable forage availability in KPSBU Lembang have been done through serial of training activities. The trainings were ...
Urea treated cocoa pod as barley grain substitution in ruminant ration on microbial metabolism and feed degradation (Rusitec Study)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Limited sustainable supply of high quality feedstuff is the major constrain in ruminant production in most of tropical countries. Aim to convert underutilized cocoa pod to quality feedstuff and its inclusion in ruminant ...
Pengembangan sapi perah di Indonesia
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Tahun 2007, harga susu dunia mencatat puncak tertinggi dalam sejarah ($58/100 kg). Pada bulan Oktober 2008, walaupun harga sudah turun 40%, namun susu menjadi komoditas pertanian paling volatile (Hemme, 2008). Mengikuti ...
Pengaruh Aplikasi High Pulsed Electric Field dengan Frekuensi dan Waktu Berbeda terhadap Pertumbuhan Salmonella Typhimurium ATCC 14028 dan Kandungan Nutrisi pada Susu Kambing
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Susu kambing memiliki keistimewaan yaitu tinggi kandungan protein dan vitamin A, memiliki jumlah laktosa yang lebih sedikit sehingga tidak menyebabkan diare, anti alergi serta memiliki bentuk butiran lemak susu yang homogen ...
Histomorfologi dan Karakteristik Fisik Daging Kerbau pada Umur dan Jenis Kelamin yang Berbeda
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Kerbau lokal memiliki potensi untuk dapat dikembangkan sebagai ternak penghasil daging karena menghasilkan bobot karkas yang relatif lebih tinggi dibandingkan sapi, mampu tumbuh dan berkembang pada kondisi lingkungan ekstrim ...
Performa Broiler Pada Suhu Kandang Dan Warna Cahaya Yang Berbeda
(IPB (Bogor Agricultural University), 2010)
Broiler merupakan ternak penghasil sumber protein hewani untuk pemenuhan kebutuhan pangan masyarakat. Suhu dan cahaya merupakan faktor lingkungan yang mempengaruhi pertumbuhan broiler. Suhu optimum untuk pertumbuhan broiler ...