Browsing UT - Faculty of Animal Science by Subject "steer"

Now showing items 1-2 of 2

    • Distribusi daging pada heifer dan steer hasil penggemukan feedlot 

      Setiawati, Eni | Natasasmita, Sudjana | Hafid, Harapin (2004)
      Produksi daging yang berasal dari bangsa sapi potong lokal belum mampu Eemenuhi permintaan daging untuk konsumsi. Hal ini merangsang pengusaha untuk mendatangkan sapi bakalan yang akan digemukkan. Sapi bakalan impor yang ...

    • Komponen Non Karkas Sapi Brahman Cross Hasil Penggemukan. 

      Saputro, Bagus Eko | Nuraini, Henny | Aditia, Edit Lesa (2018)
      Komponen non karkas merupakan hasil ikutan dari pemotongan ternak. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan komponen non karkas pada sapi brahman cross tipe penggemukan. Ternak yang digunakan adalah sapi brahman cross ...