Browsing UT - Faculty of Animal Science by Subject "daya simpan"
Now showing items 1-1 of 1
-
Studi daya simpan telur ayam arab dan ras kaya DHA (Docosa Hexanoic Acid)
(2014)Telur kaya DHA merupakan telur yang diperkaya dengan pemberian pakan yang spesifik seperti suplemen omega-3. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kualitas telur kaya DHA pada penyimpanan 21 hari. Seratus dua puluh ...