Browsing UT - Faculty of Animal Science by Subject "Udang"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh pemberian kepala udang dalam ransum terhadap performan ayam broiler
(2005)Kepala udang merupakan limbah yang dihasilkan dari industri pengolahan udang beku untuk ekspor. Kandungan utama kepala udang adalah protein, kitin dan kalsium karbonat. Menurut Shahidi dan Synowiecki (1992), kepala udang ...