Browsing UT - Faculty of Animal Science by Subject "Rhizopus sp"
Now showing items 1-1 of 1
-
Karakteristik Fermentasi Media Kedelai yang Diperkaya Mineral Cu Dosis Berbeda Menggunakan Rhizopus sp.
(2023)Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji efektifitas jamur Rhizopus sp. pada media kedelai dengan penambahan dosis mineral Cu dan lama waktu fermentasi yang berbeda terhadap karakteristik fermentasi media kedelai. Penelitian ...