Browsing UT - Faculty of Animal Science by Subject "Kornet daging"
Now showing items 1-1 of 1
-
Karekteristik kornet daging kelinci yang dimodifikasi dengan penambahan minyak jagung, bahan pengisi dan komposisi bahan pengikat yang berbeda
(2004)Pengolahan daging untuk menghasilkan berbagai produk merupakan salah satu usaha penganekaragaman sumber pangan. Kornet daging kelinci merupakan salah satu produk olahan daging dan dapat dijadikan alternatif untuk mempopulerkan ...