Browsing UT - Faculty of Animal Science by Author "Tambunan, Frans M.P."
Now showing items 1-1 of 1
-
Preferensi Konsumen terhadap Kualitas Pisik Daging Sapi Segar di Pasar Swalayan Hero Padjadjaran Bogor dan Pasar Bogor
Tambunan, Frans M.P. (2001)Preferensi (daya suka) adalah kecenderungan pilihan seseorang terhadap suatu barang atau jasa yang satu dibanding dengan yang lain. Untuk memilih daging sapi, atribut yang menjadi perhatian konsumen adalah warna, perlemakan, ...