Search
Now showing items 41-50 of 54
Penggunaan Sumber Protein Berbeda sebagai Pengganti Bungkil Kedelai dalam Ransum Flushing terhadap Kinerja Reproduksi Kambing Dara
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Perbaikan Body Condition Score (BCS) calon induk sebelum bereproduksi dengan penambahan pakan berkualitas (flushing) sangat berpengaruh terhadap tingkat keberhasilkan kebuntingan. Nilai BCS memiliki hubungan erat dengan ...
Karakteristik Fisik dan Mikrostruktur Otot Longissimus dorsi dan Semitendinosus pada Sapi Lokal dan Sapi Impor.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Pasar daging sapi di Indonesia terbagi dalam dua segmen yakni pasar tradisional dan pasar khusus (hotel, restoran, dan institusi) sehingga sapi lokal berpeluang untuk bersaing dengan sapi impor. Tujuan penelitian ini adalah ...
Asosiasi dan Ekspresi Gen CYP2A6 dan KIF12 dengan Sifat Flavor dan Odor pada Daging Domba
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Gen Cytochrome P450, family 2, subfamili A, polipeptida 6 (CYP2A6) dan protein kinesin KIF12 (KIF12) adalah kandidat gen potensial yang mempengaruhi sifat flavor dan odor pada daging domba (MNA, MI atau skatole, MP, MOA, ...
Konsorsium Bakteri Asam Laktat dan Khamir sebagai Feed Additive dan Efeknya terhadap Kecernaan Nutrien Puyuh (Coturnix coturnix Japonica).
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Antibiotic as growth promoter (AGP) merupakan salah satu feed additive
yang dapat meningkatkan performa ternak. Namun, AGP meninggalkan residu dan
mengakibatkan resistensi mikrobiota saluran pencernaan. Hal ini ...
Produksi off-odor Daging Itik Cihateup pada Umur Pemotongan Berbeda
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Itik Cihateup adalah salah satu unggas lokal dari Jawa Barat. Itik Cihateup
memiliki potensi sebagai penghasil daging tetapi kekurangannya yaitu sebagian
konsumen tidak menyukainya karena memiliki bau tengik (off-odor). ...
Karakteristik Fermentasi dan Performa Domba yang Diberi Limbah Habbatussauda (Nigella sativa) dan Sumber Karbohidrat Berbeda dalam Bentuk Mash, Pellet, dan Wafer
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Peningkatan jumlah populasi warga Indonesia berbanding lurus dengan pertambahan permintaan produk peternakan, khususnya daging. Pertumbuhan populasi ternak ini tidak didukung dengan tersedianya bahan pakan lokal yang mampu ...
Produksi off-odor Daging Itik Cihateup pada Umur Pemotongan Berbeda.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Itik Cihateup adalah salah satu unggas lokal dari Jawa Barat. Itik Cihateup
memiliki potensi sebagai penghasil daging tetapi kekurangannya yaitu sebagian
konsumen tidak menyukainya karena memiliki bau tengik (off-odor). ...
Penggunaan Tepung Jangkrik terhadap Performa Produksi dan Kualitas Fisik Telur pada Puyuh Coturnix coturnix japonica
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Jangkrik merupakan salah satu jenis serangga yang memiliki kandungan
protein tinggi sehingga mempunyai potensi besar untuk digunakan sebagai pakan
ternak. Penggunaan jangkrik sebagai pakan sudah umum diberikan pada ...
Kandungan Fitokimia dan Aktivitas Antibakteri Jus Silase Berbasis Daun Herbal Tropis
(IPB University, 2019)
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan dan mengevaluasi jus silase berbasis daun herbal tropis dalam melawan bakteri patogen berdasarkan kandungan fitokimia dan antioksidan.. Daun yang digunakan adalah daruju ...
Evaluasi Penggunaan Daun Ubi Jalar dan Daun Singkong dalam Pakan Mengandung Minyak Lemuru terhadap Metabolisme Lipida Itik Lokal.
(IPB University, 2019)
Ipomoea batatas atau yang biasa disebut dengan ubi jalar memiliki produk
samping berupa daun yang tinggi akan kandungan antioksidan dan banyak
ditemukan di wilayah Indonesia. Selain daun ubi jalar, daun singkong juga ...