Search
Now showing items 11-18 of 18
Produksi off-odor Daging Itik Cihateup pada Umur Pemotongan Berbeda
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Itik Cihateup adalah salah satu unggas lokal dari Jawa Barat. Itik Cihateup
memiliki potensi sebagai penghasil daging tetapi kekurangannya yaitu sebagian
konsumen tidak menyukainya karena memiliki bau tengik (off-odor). ...
Karakteristik Fermentasi dan Performa Domba yang Diberi Limbah Habbatussauda (Nigella sativa) dan Sumber Karbohidrat Berbeda dalam Bentuk Mash, Pellet, dan Wafer
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Peningkatan jumlah populasi warga Indonesia berbanding lurus dengan pertambahan permintaan produk peternakan, khususnya daging. Pertumbuhan populasi ternak ini tidak didukung dengan tersedianya bahan pakan lokal yang mampu ...
Produksi off-odor Daging Itik Cihateup pada Umur Pemotongan Berbeda.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Itik Cihateup adalah salah satu unggas lokal dari Jawa Barat. Itik Cihateup
memiliki potensi sebagai penghasil daging tetapi kekurangannya yaitu sebagian
konsumen tidak menyukainya karena memiliki bau tengik (off-odor). ...
Kandungan Fitokimia dan Aktivitas Antibakteri Jus Silase Berbasis Daun Herbal Tropis
(IPB University, 2019)
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan dan mengevaluasi jus silase berbasis daun herbal tropis dalam melawan bakteri patogen berdasarkan kandungan fitokimia dan antioksidan.. Daun yang digunakan adalah daruju ...
Evaluasi Penggunaan Daun Ubi Jalar dan Daun Singkong dalam Pakan Mengandung Minyak Lemuru terhadap Metabolisme Lipida Itik Lokal.
(IPB University, 2019)
Ipomoea batatas atau yang biasa disebut dengan ubi jalar memiliki produk
samping berupa daun yang tinggi akan kandungan antioksidan dan banyak
ditemukan di wilayah Indonesia. Selain daun ubi jalar, daun singkong juga ...
Optimasi Ekstraksi Larva Hermetia illucens dengan Response Surface Modelling dan Kualitas Asam Amino serta Aktivitas Antibakteri.
(IPB University, 2019)
Larva Hermetia illucens (LHi) adalah bahan pakan alternatif sumber protein
dan bertindak sebagai pakan fungsional dalam industri perunggasan. Penelitian ini
bertujuan untuk menceri titik optimal proses ekstraksi alkali ...
Profil Asam Lemak Larva Hermetia illucens dan Pengaruh Pemberiannya terhadap Performa dan Kualitas Telur Isa Brown
(IPB University, 2019)
Penelitian ini bertujuanmengevaluasi profil asam lemak Larva Hermetia illucens (LHi) dari substrat yang berbeda dan pengaruh penambahan minyak LHi dan minyak kelapa sawit dalam pakan terhadap performa dan kualitas telur ...
Performa dan Jumlah Sel Somatis pada Kambing Perah Laktasi yang diberi Formula Ransum Mengandung Ampas Mengkudu (Morinda citrifolia L.) dan Indigofera.
(IPB University, 2019)
Buah mengkudu merupakan herbal alami yang dapat dimanfaatkan sebagai pengganti hijauan sekaligus mampu membantu dalam meningkatkan status kesehatan ternak. Ampas mengkudu (AM) merupakan limbah hasil pengolahan buah mengkudu ...