Now showing items 1-1 of 1

    • Karakteristik Susu dan Keju Segar asal Kerbau Rawa di Sumatera Barat dan Riau 

      Siregar, Rahmadani | Purwanto, Bagus Priyo | Purwantiningsih | Taufik, Epi (2015)
      Kerbau rawa merupakan kerbau lokal Indonesia yang biasa digunakan sebagai ternak kerja, kemudian dipotong sebagai penghasil daging dan tidak pernah sebagai penghasil susu, namun kerbau rawa yang banyak terdapat di Sumatera ...