Program Kreativitas Mahasiswa: Recent submissions
Now showing items 2101-2120 of 2125
-
Pengembangan Produk Turunan Nangka Melalui Pemanfaatan Biji Nangka Sebagai Bahan Baku Varonyil (Variasi Roti Unyil) yang Sehat
(2009)tepung terigu dalam pembuatan roti, mie, dan produk pangan lain, Indonesia harus mengimpor sekitar empat juta ton tepung terigu setiap tahunnya. Dalam mengatasi masalah ini, perlu upaya pemanfaatan potensi sumber daya ... -
Strategi Pemasaran Produk Mie Kering Rumput Laut (Euchema cottonii) Kaya Akan Serat dan Iodium Dengan Sistem Marketing Mix
(2009)Produk mie yang beredar di pasaran banyak yang menggunakan bahan pengawet seperti formalin, boraks, bahan pengenyal sintetik, dan bahan pemutih agar penampilan mie menarik tanpa memperhitungkan nilai gizi yang terkandung ... -
Pola Usahatani Padi, Ubi Jalar, dan Katuk Untuk Mengakumulasi Modal dan Meningkatkan Pendapatan Petani (Studi Kasus H. Adul, Desa Situ Daun, Kecamatan Tenjolaya, Kabupaten Bogor, Jawa Barat)
(2009)Pendapatan petani dari hasil kegiatan usahatani umumnya merupakan pendapatan yang dipergunakan untuk pemenuhan kebutuhan keluarganya seharihari. Banyak petani di Indonesia yang tidak bisa mengakumulasi modal dari hasil ... -
Mie Merah Rosella (Hibiscus Sabdarrifa L) Kaya Khasiat
(2009)Mahasiswa 2009”, dengan memanfaatkan potensi alam yang ada, salah satunya bunga Rosella (Hibiscus Sabdariffa Linn). Sekarang ini kesadaran masyarakat untuk memperhatikan kesehatan sudah mulai meningkat, hal ini dibuktikan ... -
Etnobiologi Masyarakat Adat Talang Mamak di Dusun Tua Datai Dalam Penggunaan Zona Pemanfaatan Tradisional Taman Nasional Bukit Tigapuluh
(2009)Talang Mamak merupakan salah satu masyarakat adat atau tradisional yang terdapat di Taman Nasional Bukit Tigapuluh (TNBT) Propinsi Riau dan Jambi. Masyarakat Talang Mamak menempati zona pemanfaatan tradisional TNBT. ... -
Aplikasi Beberapa Fotoperiodisme Terhadap Pengumbian Kentang (Solanum tuberosum) CV. Atlantik Menggunakan Teknik In Vitro
(2009)Kentang merupakan bahan pangan yang tidak asing bagi masyarakat dunia, termasuk Indonesia. Akan tetapi permintaan kentang yang meningkat tidak dibarengi dengan peningkatan produktivitas. Rendahnya produktivitas kentang di ... -
Peran Taman Nasional Alas Purwo Sebagai Benteng Terakhir Pelestarian Banteng (Bos javanicus D’alton) di Bagian Timur Pulau Jawa
(2009)Taman Nasional Alas Purwo (TNAP) ditetapkan statusnya berdasarkan Surat Keputusan Menteri Kehutanan No 283/kpts-II/1992 dengan luas kawasan 43.420 Ha. TNAP dikelola menggunakan sistem menejemen berbasis resort secara ... -
Penerapan Agroforestri Pada Pengembangan Komoditi Strategis Nasional Kelapa Sawit Dalam Meminimalkan Kerusakan Lingkungan
(2009)Kelapa sawit menghasilkan berbagai produk turunan yang dapat dimanfaatkan yang mengakibatkan industri pengolahan produk turunan dari kelapa sawit dapat diperpanjang dan diperluas. Banyaknya industri tersebut akan ... -
Alternatif baru deterjen ramah lingkungan dari pyloric caeca ikan air tawar tropis
(2009)Potensi produksi perikanan Indonesia diketahui mencapai 65 juta ton per tahun. Potensi tersebut sebagian besar berada di perikanan budidaya atau air tawar yang mencapai 57,7 juta ton per tahun(DKP 2009). Menurut Bezerra ... -
Amorfiber cookies, camilan sehat kaya serat berbasis tepung suweg (Amorphophallus campanulatus Bl.) untuk penderita diabetes mellitus
(2009)Diabetes Mellitus (DM) merupakan salah satu jenis penyakit degeneratif selain jantung koroner dan hipertensi. Penyakit ini sering disebut juga penyakit gula atau kencing manis karena urin dari penderita itu berasa manis ... -
Analisis keragaan dan strategi pencapaian diversifikasi konsumsi pangan provinsi Banten
(2009)Tujuan dan arah pembangunan pangan dan gizi adalah perbaikan konsumsi pangan menuju Pola Pangan Harapan (PPH). Skor PPH ideal menunjukkan keberagaman (diversifikasi) pangan yang dikonsumsi. Target pencapaian skor PPH ...
