Penetapan prioritas strategi pemasaran susu sapi di alda alya dairy farm desa sumber jaya, kabupaten bekasi

Abstract

Alda Alya Dairy Farm merupakan salah satu produsen susu sapi di Kabupaten Bekasi. Produk susu sapi yang dihasilkan telah dijual ke konsumen, pengecer, koperasi susu, dan Industri Pengolahan Susu. Saat ini, Alda Alya Dairy Farm mengalami beberapa permasalahan seperti fluktuasi penjualan dan keterbatasan sumberdaya manusia. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi dan menganalisis bauran pemasaran susu sapi yang telah diterapkan Alda Alya Dairy Farm dan menentukan prioritas bauran pemasaran susu sapi di Alda Alya Dairy Farm. Metode Proses Hirarki Analitik (PHA) digunakan dalam penelitian untuk memilih prioritas strategi pemasaran berdasarkan keputusan pihak internal. Hasil analisis PHA menunjukkan bahwa bauran pemasaran yang menjadi prioritas secara berturut-turut adalah produk, promosi, distribusi, dan harga. Beberapa sub bauran telah ditentukan sebagai prioritas dalam bauran pemasaran. Sub bauran tersebut adalah kualitas, media sosial, distribusi tidak langsung, dan diskriminasi harga.

Alda Alya Dairy Farm is one of the dairy milk producers in Bekasi Regency. Its product has been sold to consumers, retailers, dairy cooperatives, and the Dairy Processing Industry. Recently, Alda Alya Dairy Farm is facing some problems such as sales fluctuations and limitation of human resources. The purpose of this study is to identify and analyze the marketing mix of dairy milk that has been applied by Alda Alya Dairy Farm and prioritizing marketing mix for Alda Alya Dairy Farm. Analytical Hierarchy Process (AHP) was used as the method to solve the problems through the selection of several priorities. Result showed that the order of marketing mix priority that has been chosen by internal parties are : product, promotion, distribution, and price. Also, the ultimate goal can be determined by several criteria of marketing mix. Those criteria are quality, social media, indirect distribution, and price discrimination.