Kajian Ekstraksi Alginat dari Rumput Laut Sargassum sp. Serta Aplikasinya Sebagai Penstabil Es Krim

Show simple item record

dc.contributor.author	Siswati, Junita
dc.date.accessioned	2010-04-23T02:50:44Z
dc.date.available	2010-04-23T02:50:44Z
dc.date.issued	2002
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/7070
dc.description.abstract	Rumput laut merupakan salah satu sumberdaya hayati laut Indonesia yang mempunyai potensi cukup baik untuk kebutuhan didalam negeri maupun ekspor. Salah satu rumput laut di Indonesia yang bernilai ekonomis adalah Sargassum sp.. Sargassum sp. Sangat potensial untuk dikembangkan dan dimanfaatkan sebagai sumber alginat.
dc.title	Kajian Ekstraksi Alginat dari Rumput Laut Sargassum sp. Serta Aplikasinya Sebagai Penstabil Es Krim	id

Files in this item

Name:: 2002jsi_abstract.pdf
Size:: 605.6Kb
Format:: PDF
Description:: Abstract

Name:: 2002jsi.pdf
Size:: 7.928Mb
Format:: PDF

Name:: 2002jsi_abstract.ps
Size:: 867.5Kb
Format:: Postscript

Name:: cover_ 2002jsi.pdf
Size:: 631.7Kb
Format:: PDF
Description:: Cover

Name:: bab 1_ 2002jsi.pdf
Size:: 364.5Kb
Format:: PDF
Description:: Bab I

Name:: bab 2_ 2002jsi.pdf
Size:: 927.0Kb
Format:: PDF
Description:: Bab II

Name:: bab 3_ 2002jsi.pdf
Size:: 579.8Kb
Format:: PDF
Description:: Bab III

Name:: bab 4_ 2002jsi.pdf
Size:: 928.3Kb
Format:: PDF
Description:: Bab IV

Name:: bab 5_ 2002jsi.pdf
Size:: 298.3Kb
Format:: PDF
Description:: Bab V

Name:: bab 6_2002jsi.pdf
Size:: 1.438Mb
Format:: PDF
Description:: Bab VI

This item appears in the following Collection(s)

MT - Agriculture Technology [2276]

Show simple item record