Karakterisasi Tepung Whey Tahu (TWT) dan Aplikasinya Pada Bberapa Produk Pangan

dc.contributor.author	Permana, Asep Wawan
dc.date.accessioned	2010-04-23T02:23:32Z
dc.date.available	2010-04-23T02:23:32Z
dc.date.issued	2004
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/6983
dc.title	Karakterisasi Tepung Whey Tahu (TWT) dan Aplikasinya Pada Bberapa Produk Pangan	id