Kajian Proses Ekstraksi Gelatin dari Kulit Ikan Patin (Pangasius hypopthulmus) Segar

dc.contributor.author	Rusli, Arham
dc.date.accessioned	2010-04-23T01:48:58Z
dc.date.available	2010-04-23T01:48:58Z
dc.date.issued	2004
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/6883
dc.title	Kajian Proses Ekstraksi Gelatin dari Kulit Ikan Patin (Pangasius hypopthulmus) Segar	id