Rancang bangun pisau dodos untuk panen kelapa sawit dengan mata pisau miring

Abstract

Palm was the industrial plants which could be processed into cooking oil, industrial and biodiesel fuel. The harvesting process was consist of cutting the ripe palm, cutting the stem, collecting the bunches, and bring bunches to temporary storage. Cutting the ripe fruits needed the highest energy spent. The research objective were to create and to build the dodos knife which used for harvesting the palm, to analyze the dodos knife technique created, and to compare the cutting force resulted by flat dodos blade with oblique dodos blade. The research result obtained that dodos blade design with the blade slope of 350 could reduce the force to cut the ripe palm. The average force resulted to cut the ripe palm from the tree with the year plant of 2007 was 579.77 N for the flat blade and 453.22 N for the blade with the slope of 350, while the average force from the tree with the year plant of 2009 was 679.83 N for the flat blade and 483.63 N for the slope of 350.

Kelapa sawit merupakan tanaman industri penghasil minyak sawit yang dapat diproses menjadi minyak goreng, minyak industri, dan bahan bakar (biodiesel) . Proses pemanenan terdiri dari memotong tandan buah matang, memotong pelepah, mengutip brondolan, dan membawa tandan ke tempat pengumpulan hasil sementara. Proses pemotongan tandanlah yang memerlukan energi paling besar. Tujuan dari penelitian ini adalah merancang dan membuat pisau dodos yang akan digunakan untuk pemanenan kelapa sawit , menganalisis teknik pisau dodos yang akan dibuat , dan membandingkan gaya potong yang dihasilkan oleh dodos mata pisau datar dengan mata pisau miring . Hasil penelitian ini didapatkan rancangan pisau dodos dengan kemiringan mata pisau 35° yang bisa memperkecil gaya untuk memotong tandan kelapa sawit. Gaya rata-rata yang dihasilkan untuk memotong tandan kelapa sawit pada pohon tahun tanam 2007 sebesar 579.77 N untuk mata pisau datar dan 453.22 N untuk kemiringan mata pisau 35° , sedangkan pada pohon tahun tanam 2009 rata-rata gayanya adalah 679.83 N untuk mata pisau datar dan 483.63 N untuk kemiringan mata pisau 35°.