Kombinasi Penggunaan Getah Widuri (Calotropis gigantea)  dan Bakteri Asam Laktat Pada Pembuatan Keju Lunak.

dc.contributor.author	Wulandani, Baiq. Rani Dewi
dc.date.accessioned	2010-04-22T05:35:36Z
dc.date.available	2010-04-22T05:35:36Z
dc.date.issued	2003
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/6498
dc.publisher	IPB (Bogor Agricultural University)
dc.title	Kombinasi Penggunaan Getah Widuri (Calotropis gigantea) dan Bakteri Asam Laktat Pada Pembuatan Keju Lunak.	id