Analisis Perilaku dan Tingkat Kepuasan Konsumen di Restoran Khas Sunda Cibiuk, Kota Bogar, Provinsi Jawa Barat.

Abstract

Era globalisasi yang dicirikan dengan pesatnya perdagangan, industri pengolahan pangan, jasa dan informasi akan mengubah gaya bidup dan pola konstitusi makan masyarakat. Perubahan seperti ini apabila diikuti dengan tingginya tingkat konsumsi terutama konsumsi makanan akan menyebabkan berkembangnya budaya atau kebiasaan makan di luar rumah, seperti kebiasaan makan di restoran. Kondisi ini umumnya terjadi pada masyarakat yang tinggal di daerah perkotaan.