Search
Now showing items 1-2 of 2
Pengaruh pemberian beta glukan dari Saccharomyces cerevisiae terhadap kadar LDL dan HDL darah tikus putih
(IPB University, 2004)
Beta glukan merupakan rantai panjang polisakarida yang tersusun oleh monomer glukosa dengan ikatan glikosida. Salah satu sumber beta glukan adalah dinding sel Saccharomyces cerevisiae dalam bentuk beta 1,3 glukan dan beta ...