Browsing UT - Chemistry by Author "Qoonitah, Nyimas"
Now showing items 1-1 of 1
-
Perubahan Mutu Minuman Jamu Berbasis Jahe Emprit (Zingiber officinale var. amarum) Selama Penyimpanan pada Berbagai Suhu dan Jenis Wadah
Qoonitah, Nyimas | Rohaeti, Eti | Batubara, Irmanida (2023)Jamu merupakan minuman tradisional yang telah dipercaya sejak lama oleh masyarakat Indonesia sebagai minuman kesehatan. Salah satu jamu yang dikenal di masyarakat adalah jamu jahe. Penelitian ini bertujuan menentukan ...