Browsing Faculty of Agricultural Technology by Title
Now showing items 1114-1133 of 1201
-
Tahu menghambat kehilangan tulang lumbar tikus betina ovariektomi
(2002)The objectives of this research were to examine the efeects of feed containing soybean tofu and tempeh on lumbar bone density and mass of ovariectomized female rats. Twenty four 17 weeks-old Sprague-Dawley rats were randomly ... -
Tantangan masa depan perguruan tinggi pertanian dan pangan di Indonesia
(1999)Pendidikan tinggi hakekatnya adalah sebuah proses merespon dan mengantisipasi perkembangan kehidupan manusia melalui pengembangan kemampuan manusia itu dalam pemahamannya terhadap moral dan nilai serta ilmu pengetahuan, ... -
Technology Innovation Adoption to Improve the Performance of Dairy Small-Medium Enterprises (SME): Case study in Pangalengan-Bandung Regency, West Java, Indonesia
(2015-08-20)This study explores the conditions and the problems of the production and quality of the product faced by dairy SMEs in Pangalengan-Bandung Regency. This study aims to recommend the technology that might be accepted and ... -
Teknik mikroenkapsulasi provitam A dari minyak sawit merah dengan metode konservasi kompleks
(2011)Tujuan penelitian ini adalah untuk menjajagi produksi mikrokapsul provitamin A dari minyak sawit merah, mengingat potensi minyak sawit merupakan komoditas prima yang cukup berlimpah jumlahnya dan masih banyaknya ditemukan ... -
Teknik pemekatan b-Karoten minyak sawit dengan transesterifikasi dan saponifikasi
(2011)Crude palm oil contain carotenoid pigment which has colour red-yellow with 600-1000 ppm p-carotene The carotenoid pigment especially p-carotene is important of vitamin A precursor Most of carotenoid's palm oil defective ... -
Teknik pemekatan β-Karoten minyak sawit kasai dengan transesterifikasi dan saponifikasi
(2011)Tujuan penelitian mi adaiah untuk mendapatkan metode terpilih dari beberapa cara pemekatan minyak sawit sehingga menghasilkan pekatan karoten yang berguna jntuk menanggulangi kekurangan gizi vitamin A, pemeliharaan aiat ... -
Teknik pemisahan α- dan β-Karoten dari pekatan karotenoid minyak sawit dengan metode kolom kromatrografi preparatif
(2011)Kelapa sawit merupakan salah satu komoditas perkebunan potensial yang dimiliki Indonesia saat ini, Produksi minyak sawit Indonesia diprediksi akan mencapai 12,3juta ton pada tahun 2010, menggeser Malaysia sebagai produsen ... -
Teknologi Proses Ekstrusi untuk Membuat Beras Analog
(2013-09)Tingkat konsumsi beras di Indonesia mencapai angka 139 kg/kapita/tahun, lebih tinggi dari konsumsi rata-rata di Asia Tenggara, sehingga untuk memenuhi kebutuhannya sering dilakukan impor beras. Indonesia memiliki sumber ... -
Teknologi Proses Pembentukan Butiran Beras Artifisial Instan dengan Metode Esktrusi
(2014-04-22)Berbagai program diversifikasi pangan telah diterapkan, namun demikian belum mampu merubah pola ketergantungan masyarakat akan produk berbentuk beras. Salah satu peluang untuk mengatasi hal tersebut melalui pengembangan ... -
Telur Pindang
(2010) -
Tempe : An Outstanding Nutrition and Bioactive Compounds Source
(2015-01)Tempe merupakan pangan tradisional yang diakui secara internasional berasal dari Jawa. Tempe sangat identik dengan produk fermentasi dari kacang kedelai; walaupun tempe dapat dibuat dari bijibijian lain misalnya koro benguk, ... -
Temperature Control in Greenhouse with Fuzzy Logic Control
(1997)Nowdays, greenhouse is becoming popular in tropical country for plant cultivations, which the main reason is fbrplant protection against unwanted distwbances i.e. from heevy rainfall, wind, pest and so on. Since most of ... -
Tepung Pisang dan Hasil Olahannya
(2010) -
Tepung Telur
(2010) -
Terminal Agribisnis : Patok Duga dan Belajar dari Negara Jepang
(1999)Dimasa Orde Baru, kebijaksanaan agroindustri perlu digencarkan pembangunan pertanian lebih banyak mcnggantikan pembangunan pertanian dilakukan pada upaya peningkatan produksi. yang konvensional dan mengupayakan sehingga ... -
Terminal Agribisnis: Patok Duga dan Belajar dari Negara Jepang
(1999)Dimasa Orde Baru, kebijaksanaan pembangunan pertanian lebih banyak dilakukan pada upaya peningkatan produksi sehingga seringkali terjadi kelebihan pasokan yang sulit diserap oleh pasar. Disisi lain terdapat kekurangan ... -
Terminologi Traktor dan Peralatan (Bagian I)
(1998)Terminologi traktor beserta peralatan dan pengoperasiannya atau yang berkaitan dengan traktor, umumnya berasal dan berkembang dari negara-negara pembuat dan pengembang traktor pertanian. Ide awal dari penyusunan terminologi ... -
Termodinamika dan Kesetimbangan Energi
(1999)Aspek penting dalam pembahasan energi adalah hukum termodinamika. Termodinamika adalah cabang ilmu yang mempelajari perubahan energi dari satu bentuk energi ke bentuk energi lainnya. Untuk dapat memahami teori termodinamika ...