UF - Biochemistry: Recent submissions
Now showing items 141-160 of 1550
-
Kualitas Air dan Proksimat Rumput Laut Hijau (Ulva lactuca) dalam Matriks Natrium Alginat dengan Variasi Dosis NPK
(2025)Ulva lactuca (sea lettuce) has significant potential in various fields due to its high nutritional content. This study aims to analyze the effect of varying NPK fertilizer doses on the cultivation of U. lactuca in a ... -
Efektivitas Pakan Maggot Black Soldier Fly Dan Ampas Tahu Terhadap Proksimat Dan Asam Amino Ikan Nila Merah
(2025)Ikan nila merah (Oreochromis sp.) merupakan komoditas budidaya air tawar bernilai ekonomi tinggi, dimana pakan sebagai komponen biaya 50-70% dari total produksi. Maggot Black Soldier Fly (BSF) dan ampas tahu berpotensi ... -
Isolasi dan Identifikasi Gen Penyandi Peptida Antimikroba ß-barrelin pada Tanaman Famili Araceae
(2025)Meningkatnya kasus resistensi antimikroba telah menjadi krisis kesehatan global akibat ketidakmampuan antibiotik konvensional dalam mengatasi infeksi. Hal ini mendorong penemuan kandidat alternatif antibiotik, salah satunya ... -
Induksi Apoptosis Sel Ragi oleh Ekstrak Temu Ireng (Curcuma aeruginosa) dan Hasil Fermentasi Aspergillus oryzae
(2025)Kanker telah menjadi penyebab kematian terbesar di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Temu Ireng merupakan salah satu tanaman herbal yang berpotensi dikembangkan sebagai antikanker, karena kemampuannya dalam menginduksi ... -
Induksi Apoptosis Sel Ragi oleh Ekstrak Temu Ireng (Curcuma aeruginosa) dan Hasil Fermentasi Aspergillus oryzae
(2025)Kanker telah menjadi penyebab kematian terbesar di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Temu Ireng merupakan salah satu tanaman herbal yang berpotensi dikembangkan sebagai antikanker, karena kemampuannya dalam menginduksi ... -
Kombinasi Ekstrak Air Daun Pulai dan Daun Pepaya sebagai Penghambat Akumulasi Lemak pada Tikus dan Inhibisi Asetil-KoA Karboksilase In Silico
(2025)Obesitas merupakan masalah kesehatan global yang meningkatkan risiko penyakit kronis. Daun pulai (Alstonia scholaris) dan daun pepaya (Carica papaya) mengandung senyawa aktif yang berpotensi menurunkan kadar lemak. Penelitian ... -
Fraksinasi dan Kinetika Fitase Aspergilus niger IPB CC 93 0265
(2025)Asam fitat merupakan senyawa antinutrien yang terkandung dalam pakan hewan, sehingga perlu dihilangkan. Fitase merupakan enzim yang dapat menghidrolisis asam fitat menjadi senyawa yang inositol dan asam fosfat. Penelitian ... -
Aktivitas Antioksidan Kombucha Temulawak (Curcuma Xanthorriza Roxb.) sebagai Minuman Fungsional
(2025)Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.), tanaman obat yang kaya akan potensi farmakologis. Fermentasi temulawak oleh Symbiotic Culture of Yeast and Bacteria (SCOBY) menjadi kombucha dinilai mampu meningkatkan total senyawa ... -
Eksplorasi Diversitas Mikrobiom Tanah Hutan Primer TNRAW Menggunakan PromethION 2 Berbasiskan Metagenomics
(2025)Indonesia sebagai negara megabiodiversitas, masih sangat terbatas dalam studi mikrobiom tanah hutan primer, khususnya di kawasan Wallacea seperti Taman Nasional Rawa Aopa Watumohai, Sulawesi Tenggara. Penelitian ... -
AktivitasAntibakteri danSitotoksitas Kombucha Rimpang Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.).
(2025)Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) mengandung senyawa bioaktif dengan potensi antibakteri dan antioksidan. Penelitian ini mengevaluasi aktivitas antibakteri, kadar flavonoid total dengan menggunakan metode spektrofotometri ... -
Kapasitas Antioksidan dan Inhibisi Lipase Pankreas Hasil Kombinasi Kayu Secang dan Daun Serai Wangi secara In Vitro
(2025)Obesitas merupakan kondisi akumulasi lemak berlebih dalam jaringan yang menyebabkan gangguan kesehatan. Orlistat, obat sintetik antiobesitas, memiliki efek samping dalam jangka panjang. Kayu secang (Caesalpinia sappan) ... -
Identifikasi Gen Penyandi Peptida Antimikroba Tripsin Inhibitor pada Tanaman Famili Cucurbitaceae
(2025)Resistensi terhadap antibiotik konvensional menjadi tantangan besar dalam dunia kesehatan, sehingga diperlukan penemuan agen antimikroba baru. Antimicrobial peptide (AMP) merupakan kandidat alternatif yang menjanjikan ... -
Aktivitas Inhibisi a-Glukosidase Campuran Ekstrak Daun dan Rakis Suren (Toona sureni) sebagai Antidiabetes
(2025)Daun dan rakis suren (Toona sureni) diketahui mengandung senyawa yang berpotensi sebagai inhibitor enzim a-glukosidase untuk pengendalian diabetes melitus. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi aktivitas inhibisi a-glukosidase ... -
Potensi Kombucha Berbahan Dasar Temu Putih (Curcuma zedoaria) sebagai Minuman Kaya Antioksidan
(2025)Penyakit kanker dan kardiovaskular menyumbangkan kasus kematian terbesar di dunia. Faktor terjadinya penyakit tersebut adalah karena pola hidup yang tidak sehat, sehingga memicu sel menghasilkan senyawa radikal bebas yang ... -
Perbandingan Variasi Pelarut serta Tahap Ekstraksi pada Daun Jeruju terhadap Kandungan Polifenol dan Kapasitas Antioksidan
(2025)Daun jeruju (Acanthus ilicifolius) mengandung fenolik dan flavonoid yang berperan sebagai antioksidan alami. Kondisi daun (segar, kering, dan beku) dapat memengaruhi kandungan senyawa bioaktifnya. Penelitian ini bertujuan ... -
Optimasi Pelarut Ekstraksi Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) terhadap Kandungan Polifenol dan Aktivitas Antioksidan dengan Simplex Centroid Design.
(2025)Andaliman (Z. acanthopodium DC.) adalah tanaman rempah yang berpotensi sebagai antioksidan karena mengandung fenolik dan flavonoid. Penelitian ini bertujuan menentukan jenis pelarut ekstraksi terbaik untuk mengekstrak daun ... -
Pengaruh Pemberian Pupuk Tunggal dan Kombinasi NPK terhadap Total Flavonoid dan Kapasitas Antioksidan Daun Kumis Kucing
(2025)Kumis kucing merupakan tanaman obat yang dilaporkan memiliki kandungan flavonoid dan kapasitas antioksidan. Penelitian ini bertujuan menentukan kandungan total flavonoid dan kapasitas antioksidan pada daun kumis kucing ... -
Fermentasi Simplisia Gandarusa oleh Aspergillus oryzae dan Optimasi Purifikasi Kromatografi Kolom terhadap Kapasitas Antioksidan
(2025)Gandarusa (Justicia gendarussa Burm. f.) merupakan tanaman semak yang memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh fermentasi Aspergillus oryzae dan optimasi purifikasi ... -
Pengaruh Konsentrasi dan Rasio Pelarut serta Waktu Ekstraksi Terhadap Kandungan Polifenol dan Aktivitas Antioksidan Buah Andaliman
(2025)Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) merupakan tanaman penghasil rempah yang berpotensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh konsentrasi etanol, rasio sampel buah andaliman-etanol, dan ... -
Toksisitas Ekstrak dan Fraksi dari Daun dan Kulit Kayu Surian (Toona sinensis) Terhadap Larva Udang (Artemia salina L)
(2017)Surian (Toona sinensis) merupakan salah satu tumbuhan herbal yang banyak mengandung senyawa bioaktif. Bagian dari tanaman surian yang dapat dimanfaatkan sebagai terapi adalah daun dan kulit kayu. Penelitian ini bertujuan ...
