Search
Now showing items 1-5 of 5
Kuantifikasi Asam Lemak Dan Aktivitas Antioksidan Minyak Kelapa Murni (VCO) Fermentasi Lactobacillus casei
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Minyak kelapa adalah minyak yang diekstrak dari daging kelapa. Terdapat tiga cara pembuatan minyak kelapa yaitu fermenntasi, sentrifugasi dan pemanasan. Sampel yang digunakan adalah minyak kelapa tradisional, VCO komersil ...
Kuantifikasi Asam Lemak Dan Aktivitas Antioksidan Minyak Kelapa Murni (VCO) Fermentasi Lactobacillus casei
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Minyak kelapa adalah minyak yang diekstrak dari daging kelapa. Terdapat tiga cara pembuatan minyak kelapa yaitu fermenntasi, sentrifugasi dan pemanasan. Sampel yang digunakan adalah minyak kelapa tradisional, VCO komersil ...
Ekstrak Etanol Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi) sebagai Antioksidan dan Antiinflamasi
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Belimbing wuluh merupakan tanaman jenis buah dan obat tradisional. Tanaman belimbing wuluh sudah sering dimanfaatkan masyarakat salah satunya untuk mengobati penyakit seperti batuk dan radang rektum. Tujuan penelitian ini ...
Aktivitas Antihiperglikemia Ekstrak Air Bekatul Pada Tikus Putih (Sprague Dawley) Yang Diinduksi Aloksan
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Bekatul merupakan hasil sampingan dari proses penggilingan gabah menjadi
beras. Berbagai hasil penelitian telah menunjukkan bahwa bekatul mempunyai nilai
gizi tinggi yaitu protein, karbohidrat, lemak, vitamin B2, vitamin ...
Subfraksi Polifenol dan Fraksi Kloroform Daun Jati Belanda (Guazuma ulmifolia Lamk.) Berkhasiat Antioksidan dan Inhibitor HMG-KoA Reduktase.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2018)
Hiperkolesterolemia merupakan salah satu faktor resiko terjadinya penyakit kardiovaskular. Kondisi tersebut diyakini juga dapat menyebabkan stres oksidatif. Belum diketahui kemampuan penghambatan HMG-KoA reduktase pada ...