Search
Now showing items 1-3 of 3
Aktivitas Antioksidan in Vitro dan in Vivo Ekstrak Benalu Campuran (Lorantaceae) pada Tanaman Teh (Camelia sinensis L.)
(2015)
Benalu teh adalah salah satu tanaman parasit yang biasa digunakan dalam ramuan obat tradisional kanker. Tujuan penelitian ini menentukan aktivitas antioksidan in vivo ekstrak benalu campuran pada tanaman teh dan membandingkannya ...
Penapisan, Identifikasi, dan Analisis Produksi Senyawa Antioksidan oleh Bakteri Asam Laktat (BAL) yang Diisolasi dari Dadih
(IPB (Bogor Agricultural University), 2015)
Salah satu sumber antioksidan adalah makanan yang mengandung peptida
hasil hidrolisis enzim dan hasil fermentasi oleh bakteri asam laktat (BAL).
Ketersediaan antiokasidan pada makanan hasil fermentasi susu berhubungan
dengan ...
Kadar Total Senyawa Fenol, Flavonoid, dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Matoa (Pometia pinnata)
(IPB (Bogor Agricultural University), 2015)
Matoa (Pometia pinnata) merupakan tanaman yang banyak tumbuh di daerah tropis seperti Indonesia dan Malaysia. Tanaman matoa sudah dimanfaatkan secara tradisional oleh masyarakat Papua sebagai obat alami. Daun matoa memiliki ...