Browsing UT - Biochemistry by Author "Jamilah, Richa Wijayanti"
Now showing items 1-1 of 1
-
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Saffron (Crocus sativus) dengan Metode Asam Tiobarbiturat
Jamilah, Richa Wijayanti | Andrianto, Dimas | Hastuti, Ninik Setya (2022)Saffron berasal dari putik bunga saffron (Crocus sativus) dikenal sebagai rempah termahal di dunia memiliki manfaat dalam berbagai bidang seperti kesehatan, makanan, dan kecantikan. Saffron memiliki kandungan senyawa ...