Pengaruh Stimulasi Listrik Voltase Rendah dan Injeksi Kalsium Klorida terhadap Sifat Fisik dan Kimia Daging Dornba

dc.contributor.author	Suryati, Tuti
dc.date.accessioned	2010-04-19T07:08:08Z
dc.date.available	2010-04-19T07:08:08Z
dc.date.issued	2001
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/5172
dc.title	Pengaruh Stimulasi Listrik Voltase Rendah dan Injeksi Kalsium Klorida terhadap Sifat Fisik dan Kimia Daging Dornba	id