| dc.description.abstract | Gaya hidup masyarakat dewasa ini semakin dinamis, ditandai dengan banyaknya aktivitas yang dilakukan di luar rumah. Hal ini menyebabkan kemungkinan masyarakat untuk melakukan konsumsi pangan di luar rumah juga besar sehingga permintaan akan jasa penyedia makanan dari tahun ke tahun mengalami peningkatan. Berdasarkan data dari Dinas Pariwisata DKI Jakarta, total usaha jasa penyedia makanan sebanyak 2. 097 buah dengan proporsi terbesar yang restoran sebanyak 73,10 persen, termasuk didalamnya restoran sunda. | en |
