Analisis manajemen persediaan kedelai pada perusahaan perdagangan kedelai CV.As Jaya, Sumedang

Abstract

Sektor pertanian di dalam suatu negara yang sedang berkembang seperti Indonesia, memegang peranan yang cukup penting dalam struktur perekonomian, di tengah-tengah pesatnya pembangunan di sektor Industri. Sebagai negara agraris Indonesia memiliki sumberdaya alam berupa lahan yang cukup luas dan subur, sehingga diharapakan Indonesia dapat berhasil dalam swasembada pangan. Dalam perkembangan selanjutnya, ketersediaan beberapa pangan yang dihasilkan belum bisa mencukupi kebutuhan pangan nasional, seperti halnya kedelai. Pemenuhan kebutuhan kedelai nasional yang sebagian besar masih mengandalkan kedelai impor, akan berpengaruh terhadap industri-industri dalam negeri yang menggunakan kedelai sebagai bahan baku industrinya. Selain jumlahnya terbatas juga dari segi harga yang sangat dipengaruhi oleh perkembangan nilai tukar rupiah. CV. As Jaya adalah salah satu perusahaan perdagangan kedelai untuk industri tahu dan tempe di wilayah Sumedang.