Pengembangan produk beku berbasis tempe dan sayur sebagai pangan fungsional

Show simple item record

dc.contributor.author	Nugraha, Romi
dc.date.accessioned	2011-09-21T08:09:27Z
dc.date.available	2011-09-21T08:09:27Z
dc.date.issued	2007
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/50781
dc.description.abstract	Penelitian ini berujuan untuk mengembangkan produk beku berbasis tempe dan sayur sebagai pangan fungsional dan menganalisa kandungan fungsionalnya selama penyimpanan beku.	en
dc.publisher	IPB (Bogor Agricultural University)
dc.subject	Bogor Agricultural University (IPB)	en
dc.title	Pengembangan produk beku berbasis tempe dan sayur sebagai pangan fungsional	en

Files in this item

Name:: 2007rnu1.pdf
Size:: 6.277Mb
Format:: PDF
Description:: Full Text

Name:: 2007rnu1_Abstrak.pdf
Size:: 326.1Kb
Format:: PDF

Name:: 2007rnu1_Bab I (Pendahuluan).pdf
Size:: 347.0Kb
Format:: PDF

Name:: 2007rnu1_Bab II (Tinjauan ...
Size:: 1.269Mb
Format:: PDF

Name:: 2007rnu1_Bab III (Bahan dan ...
Size:: 688.1Kb
Format:: PDF

Name:: 2007rnu1_Bab IV (Hasil dan ...
Size:: 2.651Mb
Format:: PDF

Name:: 2007rnu1_Bab V (Kesimpulan).pdf
Size:: 323.0Kb
Format:: PDF

Name:: 2007rnu1_Cover.pdf
Size:: 285.8Kb
Format:: PDF

Name:: 2007rnu1_Daftar Isi.pdf
Size:: 427.4Kb
Format:: PDF

Name:: 2007rnu1_Daftar Pustaka.pdf
Size:: 785.4Kb
Format:: PDF

Name:: 2007rnu1_Lampiran.pdf
Size:: 1.492Mb
Format:: PDF

This item appears in the following Collection(s)

MT - Agriculture Technology [2430]

Show simple item record