| dc.description.abstract | Agroindustri )ang terdapat di Kabupaten Bengkalis meliputi industri lempok indusui dodol, indunri kerupuk (ikan, terasi, ubi, terigu, sagu), idusbi gula merah, industri minyak kelapa, industri roti, Lrue dan sejenisnya, i n d u d mie indusbi tepung sagu (BPS, 2006). A\\d mula produksi lempok durian di bengkalis h e m jumlah produksi durian yang terkadang melimpah dan harga jualnya menurun tajam sehingga alran merugikan petani durian itu sendiri serta daja tahan buah durian rang relatif tidak t d a l u lama dan mudah bus& dari latar belakang inilah maka banyak orang b a s a h a untuk rnengolah lebih lanjut buah durian yang melimpah sehinaa terciptalah lempok rang sampai saat ini tetap menjadi makanan khas dari Bengkalis. Tahun 2005 luas areal tanaman durian " Kabupaten Bengkalis sebesar %1,42 Ha dengan total produksi sebesar 115,90 Ton | en |
