Analisis pemasaran sayuran organik di kawasan agropolitan Koto Baru

Abstract

Era globalisasi dengan perkembangan ilmu pengetahuan sangat cepat mendorong masyarakat dunia untuk mulai sadar tentang pentingnya mutu makanan, termasuk sayuran dan bahaya yang ditimbulkan oleh pemakaian bahan kimia sintesis dalam pertanian. Masyarakat sebagai konsumen semakin arif dalam memilih bahan pangan yang aman bagi kesehatan dan ramah lingkungan. Gaya hidup sehat dengan slogan back to nature telah menjadi trend baru meninggalkan pola hidup lama yang menggunakan bahan kimia non alami, seperti pupuk, pestisida, kimia sintetis dan hormon tumbuh dalam produksi pertanian. Adanya perubahan pola hidup masyarakat mendorong pengembangan pertanian secara organik.