kajian kinerja membran ultrafiltrasi untuk penjernihan cuka apel

Show simple item record

dc.contributor.author	Pranowo, Dodyk
dc.date.accessioned	2011-07-05T06:36:18Z
dc.date.available	2011-07-05T06:36:18Z
dc.date.issued	2006
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/46980
dc.description.abstract	Potensi buah-buahan di Indonesia sangat besar. Salah satu komoditas buah di Indonesia adalah buah Apel (Malus Sylvesfris Mill). Komoditas ini kalah bersaing dengan produk impor, sehingga harganya lebih murah. Utnuk menaikkan nilai keekonomisannya perlu dilakukan pengolahan lebih lanjut. Salah satu olahan apel adalah cuka apel, namun cuka apel saat mempunyai masalah pada kekeruhannya. Salah satu alternatif untuk menurunkan tingkat kekruhan cuka apel adalah dengan penerapan teknologi membran.	en
dc.publisher	IPB (Bogor Agricultural University)
dc.title	kajian kinerja membran ultrafiltrasi untuk penjernihan cuka apel	en

Files in this item

Name:: 2006dpr.pdf
Size:: 3.176Mb
Format:: PDF
Description:: Full Text

Name:: 2006dpr_Cover.pdf
Size:: 276.5Kb
Format:: PDF
Description:: Cover

Name:: 2006dpr_BAB I Pendahuluan.pdf
Size:: 365.4Kb
Format:: PDF
Description:: Bab I

Name:: 2006dpr_BAB II Tinjauan Pustaka.pdf
Size:: 858.0Kb
Format:: PDF
Description:: Bab II

Name:: 2006dpr_BAB III Metodologi ...
Size:: 482.3Kb
Format:: PDF
Description:: Bab III

Name:: 2006dpr_BAB IV Hasil dan Pemba ...
Size:: 1.363Mb
Format:: PDF
Description:: Bab IV

Name:: 2006dpr_Kesimpulan dan Saran.pdf
Size:: 307.1Kb
Format:: PDF
Description:: Kesimpulan dan Saran

Name:: 2006dpr_Daftar Pustaka.pdf
Size:: 354.6Kb
Format:: PDF
Description:: Daftar Pustaka

Name:: 2006dpr_Lampiran.pdf
Size:: 788.2Kb
Format:: PDF
Description:: Lampiran

This item appears in the following Collection(s)

MT - Agriculture Technology [2276]

Show simple item record