Pengaruh Aplikasi Kultur Kering Dengan Beberapa  Kombinasi Mikroba Terhadap Kualitas Fisiko-Kimia  dan Mikrobiologi Sosis Fermentasi

dc.contributor.author	Arief, Irma Isnafia
dc.date.accessioned	2010-04-15T03:18:55Z
dc.date.available	2010-04-15T03:18:55Z
dc.date.issued	1999
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/4398
dc.publisher	IPB
dc.title	Pengaruh Aplikasi Kultur Kering Dengan Beberapa Kombinasi Mikroba Terhadap Kualitas Fisiko-Kimia dan Mikrobiologi Sosis Fermentasi	id