dc.contributor.author	Chikhoune, Amirouche
dc.date.accessioned	2010-10-22T06:31:29Z
dc.date.available	2010-10-22T06:31:29Z
dc.date.issued	2009
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/41080
dc.description.abstract	Bahan antimikroba alami dapat digunakan untuk mempertahankan citra makanan untuk meningkatkan umur simpannya, keamanan dan kelaikan pasar. Untuk itu, penelitian ini dikaji kerentanan Staphylococcus aureus dan Salmonella typhimurium minyak atsiri yang dihasilkan dari tanaman Thymus pallescens dan Oruganum.	id
dc.publisher	IPB (Bogor Agricultural University)
dc.title	Effects Of Thymus Pallescens And Origanum [Oribundumessential Oils On The Growth Of Lylococcus Aureus And Salmonella Typhimurium And Their Application In Minced Meat	id

Effects Of Thymus Pallescens And Origanum [Oribundumessential Oils On The Growth Of Lylococcus Aureus And Salmonella Typhimurium And Their Application In Minced Meat